سوسیس کوکتل

توضیحات

سوسیس کوکتل نوعی از سوسیس است که در دو نوع ساده و پنیری (دارای مغز داخلی پنیر) تهیه می‌شود. تفاوت عمده سوسیس کوکتل با انواع معمولی در اندازه آنهاست و بیشترین کاربرد آن‌ها در تزئینات بیکن و بوقلمون و است ، هر عدد سوسیس کوکتل حدود ۳۰ گرم وزن دارد.

سوسیس کوکتل ساده از ترکیب گوشت، روغن مایع، نشاسته، گلوتن، کازئین، شیرخشک و ادویه جات تهیه می‌شود.

سوسیس کوکتل پنیری از ترکیب گوشت، روغن مایع، تخم مرغ، شیر خشک، پنیر پیتزا، نمک و ادویه، فسفات سدیم، نیتریت سدیم و اسید اسکوربیک ساخته می‌شود.

ارزش غذایی سوسیس کوکتل در ۱۰۰ گرم محصول چنین است

• پروتئین ۱۴٫۵ گرم
• چربی ۱۴ گرم
• کربوهیدرات ۴ گرم
• انرژی ۲۰۰ کیلوکالری

روش طبخ

سوسیس کوکتل را می‌توان در مخلوطی از روغن و سس کچاپ سرخ نمود. همچنین در فر، در ماکروفر و به صورت کبابی نیز می‌توان آن را طبخ کرد. از این سوسیس همچنین در تهیه پیتزا نیز می‌توان استفاده نمود